Trattoria Prima Pasta

  Trattoria Prima Pasta przy placu Wilsona specjalizuje się w kuchni włoskiej z lekką nutą hiszpańską. Połączenie może odrobinkę niestandardowe, ale ciekawe. Jeszcze ciekawszy jest fakt, że restauracja, jak na porządny żoliborski lokal przystało, wychodzi naprzeciw potrzebom różnych grup klientów, rozwijając m.in. ofertę wegańską. I to całkiem żwawo, bo osoby stosujące dietę roślinną znajdą w […]

Kuchnia & Forma

  Umówmy się, że Bielany nie są dzielnicą obfitującą w jakościową gastronomię. Owszem, jest kilka miejsc, w których można zjeść smacznie, ale konkurencja sąsiadującego Żoliborza jest nie do przebicia. Dlatego cieszy każde miejsce, które wyróżnia się na tle dość przeciętnej dzielnicowej średniej. Szczególnie zaś cieszy, jeśli pojawia się w raczej „pustynnej” gastronomicznie części dzielnicy. Kuchnia […]

Salsiccia Pizzeria Napoletana

  Przyznam szczerze, że otwarcie Salsicci nie wzbudziło z początku mojego wielkiego zainteresowania. Jedno to lokalizacja atrakcyjna raczej dla sąsiadów (co do zasady przypadkiem na zapuszczam się na Witolin w poszukiwaniu przygód), drugie – uwielbiam pizzowy styl neapolitański, ale w dowozie?! Toż ten placek smakuje najlepiej wyjęty prosto z pieca i doniesiony w ciągu pierwszej […]

La Bomboniera

  Każdy ma swoją ulubioną cukiernię w Warszawie. Jedni kochają ustandaryzowane, maślane ciastka Lukullusa, inni zajadają się petit gateau z Deseo czy Odette, a kolejni ustawiają się w kolejce po najlepsze jagodzianki w mieście. W całym tym cukrowym szaleństwie ja najchętniej zaglądam do jedynej w swoim rodzaju, włoskiej cukierenki na rogu dwóch warszawskich alej – […]

Trattoria Rucola (pl. Inwalidów)

  Żoliborz nie traci gastronomicznego impetu. Miejsce przy pl. Inwalidów, które przez lata kojarzyło się z restauracją Żywiciel, od zeszłego weekendu zajmuje kolejny lokal sieci z kuchnią włoską – Trattoria Rucola. W Rucoli nie byłem od dawna, choć niegdysiejsze wizyty wspominam całkiem pozytywnie. Tym razem zostałem zaproszony na otwarcie nowego lokalu. Na otwarciu, jak to […]

Heritage Shop & Wine Plac Zbawiciela

  Heritage jest właściwie sieciowym sklepem z delikatesami i winami włoskimi (inne lokalizacje to m.in. Solec, Plac Narutowicza i Hala Koszyki), stąd rzadko myślę o nim w kategorii miejsca na obiad. A niesłusznie, bo karmią tu prawdziwie z sercem, dodatkowo wybór win mógłby zawstydzić niejedną „prawdziwą” trattorię (korkowe w wysokości 15 zł, a butelkę naprawdę […]

Gli Italiani

  Po kilku wizytach w Gli Italiani, rozłożonych w czasie, wydaje mi się, że mam już dość dobry ogląd sytuacji – co więcej, widzę jak lokal się zmienia, karta rozwija… a pewne rzeczy nie zmieniają się wcale. Zacznijmy od minusów (albo tzw. plusów ujemnych), a potem będą już same prawdziwe, dodatnie. No więc podczas ostatniej […]

Pinsa (Klimczaka)

  Z okazji Światowego Dnia Pizzy i otwarcia nowego lokalu odwiedziłem na zaproszenie właścicieli Pinsę – znany mi dobrze i sprawdzony adres z mojej Saskiej Kępy, który postanowił zacząć serwować swoje pyszności na Wilanowie. I już zazdroszczę jego mieszkańcom, bo nowy lokal naprawdę dobrze karmi! Do wilanowskiej Pinsy nie sposób nie trafić – duże neony […]

Tutti Santi

  Pizza to danie proste – ot, placek i dodatki. Pizzerie też lubię proste, bez zadęcia i przerostu formy nad treścią. W Tutti Santi natomiast proporcje zostały delikatnie naruszone. Gdyby pozbawić restaurację „katedralnego” anturażu (stylizacje na gotyckie okna, wielki „fresk”), wnętrze byłoby sympatyczne i w miarę (na ile pozwala na to nowoczesny jednak wystrój) przytulne, […]

Pinsa (Francuska)

  Pinsa z rozmachem wkroczyła na Francuską i mimo sporej konkurencji w postaci innych lokali o rodowodzie włoskim, trzyma się na Saskiej Kępie całkiem nieźle. Sekretem może być znacznie lżejsze ciasto i niższa kaloryczność dania, niż w przypadku tradycyjnej pizzy, choć jest też spora szansa, że w Pinsie po prostu znają się na dobrym jedzeniu […]