Niigata Onigiri

  Zawsze mi się wydawało, że nie ma się co nadmiernie jarać kanapkami z ryżu owiniętymi w nori – w końcu to jakieś udawane sushi, w dodatku zazwyczaj sprzedawane w marketach, gdzie zdążyło już swoje przeleżeć. W takim przekonaniu sobie spokojnie trwałam lata, aż tą stabilnością wstrząsnęła do cna wizyta w Niigata Onigiri. Na Noakowskiego […]

Drożdż

  Na Drożdża trafiłem przypadkowo. Przechodziłem obok i szyld z absolutnie fantastyczną nazwą rzucił mi się w oczy. Postanowiłem więc dowiedzieć się więcej o tym enigmatycznym dla mnie lokalu. Szybki rzut oka na kartę wykazał obecność dwóch pizz wegańskich, decyzja o wizycie zapadła więc szybko. Pizzeria zajęła lokal w socrealistycznym gmachu przy Andersa, mniej więcej […]

Vege Kitchen

  Vege Kitchen to przykład fajnej ewolucji. Miejsce to, nieśmiało skryte w głębi podwóka/placyku/rozszerzenia Chmielnej, wcześniej nazywało się Au Lac, a karta wegańska byłą tylko jedną z dostępnych w lokalu. Od jakiegoś czasu jest jednak całkiem roślinnie, a przy tym bardzo smacznie. Jeśli szukacie jakiegoś punktu odniesienia dla VK, mogą być nim warszawskie lokale Loving […]

Uki Green

  Często zaczynam recenzje od sformułowań w rodzaju „długo się wybierałem”, ale w przypadku Uki Green to było naprawdę długo. Zanim zdążyłem odwiedzić młodsze i całkowicie wegańskie „rodzeństwo” znanego Uki Uki, w lokalu zdążyła nastąpić awaria wentylacji, później okazało się, że pojawiła się jeszcze poważniejsza awaria wentylacji, przez co restauracja była zamknięta przez kilka miesięcy, […]

The Botanist

  Każda nowa wegańska restauracja w Warszawie bardzo mnie cieszy (dlatego przez większość czasu chodzę z uśmiechem od ucha do ucha). Tym bardziej jeśli jest to rzeczywiście restauracja, bo większość roślinnej gastronomii w mieście to bardziej bary i bistra. Jednak stopniowo się to zmienia i miejsc z obsługą kelnerską i jedzeniem na poziomie powyżej średniej […]

Papa John’s (Inflancka)

  Jakiś czas temu miałem przyjemność testować wegańskie pizze z „szerem” w mokotowskim lokalu Papa Johns przy Postępu, nieopodal Mordoru. Były naprawdę dobre, ale – jak to bywa z „proszonymi” wizytami – zawsze gdzieś z tyłu głowy pozostaje wątpliwość, czy aby nie zrobili „lepiej” specjalnie z okazji blogerskich testów. No więc kiedy nadarzyła się okazja […]

fot. J. Fronczak

No Problem

  Bodajże od czasu startu Wegeguru (wówczas Wegemama) żaden nowy wegański lokal w Warszawie nie budził tylu emocji. Bo „punkowo”, a jednocześnie nie-squatowo, z otwartością na młodych, starych, niepełno- i pełnosprawnych, mniejszości i większości, bo chefuje tu Maja Wirowska (wcześniej m.in. Ambasada, Vegelabb, Leonardo Verde), bo – wreszcie – w bardzo dobrej lokalizacji, przy Brackiej, […]

Dary Natury – Pijalnia Ziół

  O istnieniu tego miejsca dowiedziałam się z bloga jednej z moich ulubionych kobiet polskiej blogosfery – Basi Stareckiej. Gdyby nie jej wpis, pewnie nadal mijałabym Pijalnię Ziół bez większej uwagi, lecąc bezwiednie niczym ćma barowa do znajdującej się za rogiem Charlotte. Aż dziw, że lokal promujący naturalne dobroci prosto z polskich pól i łąk […]

La Bomboniera

  Każdy ma swoją ulubioną cukiernię w Warszawie. Jedni kochają ustandaryzowane, maślane ciastka Lukullusa, inni zajadają się petit gateau z Deseo czy Odette, a kolejni ustawiają się w kolejce po najlepsze jagodzianki w mieście. W całym tym cukrowym szaleństwie ja najchętniej zaglądam do jedynej w swoim rodzaju, włoskiej cukierenki na rogu dwóch warszawskich alej – […]

Soy Soy

  W związku z epidemią restauracja jest czasowo zamknięta. Jeśli lubisz kuchnię azjatycką, a jednocześnie odżywiasz się roślinnie (a przynajmniej wegetariańsko), to nawet w ekstremalnie przyjaznej weganom Warszawie możesz mieć pewien problem. W każdym „chińczyku” powiedzą Ci „tak, tak”, ale pewności, że danie nie zawiera składników odzwierzęcych, raczej mieć nie będziesz. W bardziej „fancy” restauracjach […]