Trattoria Prima Pasta

  Trattoria Prima Pasta przy placu Wilsona specjalizuje się w kuchni włoskiej z lekką nutą hiszpańską. Połączenie może odrobinkę niestandardowe, ale ciekawe. Jeszcze ciekawszy jest fakt, że restauracja, jak na porządny żoliborski lokal przystało, wychodzi naprzeciw potrzebom różnych grup klientów, rozwijając m.in. ofertę wegańską. I to całkiem żwawo, bo osoby stosujące dietę roślinną znajdą w […]

Uki Green

  Często zaczynam recenzje od sformułowań w rodzaju „długo się wybierałem”, ale w przypadku Uki Green to było naprawdę długo. Zanim zdążyłem odwiedzić młodsze i całkowicie wegańskie „rodzeństwo” znanego Uki Uki, w lokalu zdążyła nastąpić awaria wentylacji, później okazało się, że pojawiła się jeszcze poważniejsza awaria wentylacji, przez co restauracja była zamknięta przez kilka miesięcy, […]

The Botanist

  Każda nowa wegańska restauracja w Warszawie bardzo mnie cieszy (dlatego przez większość czasu chodzę z uśmiechem od ucha do ucha). Tym bardziej jeśli jest to rzeczywiście restauracja, bo większość roślinnej gastronomii w mieście to bardziej bary i bistra. Jednak stopniowo się to zmienia i miejsc z obsługą kelnerską i jedzeniem na poziomie powyżej średniej […]

Kuchnia & Forma

  Umówmy się, że Bielany nie są dzielnicą obfitującą w jakościową gastronomię. Owszem, jest kilka miejsc, w których można zjeść smacznie, ale konkurencja sąsiadującego Żoliborza jest nie do przebicia. Dlatego cieszy każde miejsce, które wyróżnia się na tle dość przeciętnej dzielnicowej średniej. Szczególnie zaś cieszy, jeśli pojawia się w raczej „pustynnej” gastronomicznie części dzielnicy. Kuchnia […]

Scena Cafe Fryderyk

  Na początku przyznam uczciwie, że we Fryderyku piłem tylko kawę. Niemniej uważam, że kawiarnia powinna znaleźć się na Smacznej Skórce. Choćby w celach czysto informacyjnych, ponieważ jest „rakiem rybą” na zielonoursynowskim bezrybiu gastronomicznym. Znaleźć w Pyrach jakieś miejsce, gdzie można spędzić krótszą lub dłuższą chwilę, a które nie będzie centrum handlowym lub McDonaldem to […]

Cafe Bar Havana

  Havana mniej więcej rok temu rozgościła się w pokaźnej sali w żoliborskim „Merkurym”. Miejsce to ikoniczne, jeden z symboli Żoliborza (tych fajniejszych), a lokal o tej nazwie mieścił się tam od samego początku. Przez minione 30 lat bywało różnie, w szczególności ostatnich kilka nie było chyba dla tego miejsca szczęśliwe (restauracje zmieniały się tu […]

Cisza na morzu

Tę niewielką kawiarnię, skromnie kryjącą się w jednym z bocznych pomieszczeń użytkowych przy pl. Niemena (a praktycznie – przy Powązkowskiej, w stronę torów kolejowych) łatwo przegapić. A byłby to spory błąd. Przyznam szczerze, że sam ten błąd popełniałem dość długo. Zakonotowałem powstanie nowego miejsca, ale przez jakiś czas się tam nie udałem. W końcu jednak […]

Indian Taste

  Odkąd odżywiam się w sposób całkiem roślinny (aka „jem trawę”), znacząco ograniczyłem wizyty w restauracjach indyjskich. Nie kryję, ze smutkiem. Niemniej powszechnie używane w tej kuchni masło oraz potencjalna bariera językowa to combo, z którego przy „weganizacji na życzenie” mogłoby wynikać nieco zbyt duże ryzyko. Owszem, w kilku miejscach w Warszawie można zjeść dania […]

Papa John’s (Inflancka)

  Jakiś czas temu miałem przyjemność testować wegańskie pizze z „szerem” w mokotowskim lokalu Papa Johns przy Postępu, nieopodal Mordoru. Były naprawdę dobre, ale – jak to bywa z „proszonymi” wizytami – zawsze gdzieś z tyłu głowy pozostaje wątpliwość, czy aby nie zrobili „lepiej” specjalnie z okazji blogerskich testów. No więc kiedy nadarzyła się okazja […]

Zjeść

  Na niesamowicie ostatnio „pulsującej” scenie wegańskich restauracji w Warszawie co chwila jakieś miejsce pojawia się i znika, a stały poziom liczbowy roślinnych restauracji i barów utrzymuje się gdzieś w okolicach 50-60. Tym bardziej warto spieszyć się poznawać nowe miejsca, bo istnieje ryzyko, że długo nie zabawią (z ostatnich nowinek – Strefa Komfortu szybko zniknęła […]